Dieser leckere Apfel-Streuselkuchen schmeckt sehr gut und ist schnell zubereitet. Du kannst es einfach Zuhause im Handumdrehen nachbacken. Hier kommt nun das Rezept:
Zutaten für den Teig:#
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 250 g Butter
- 50 ml Milch
- 400 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
Zutaten für den Belag:#
- 1 Kg Äpfel
- 250 g kalte Butter
- 200 g Zucker
- 500 g Mehl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung für den Teig:#
Als Erstes den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Zucker, Butter und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Dabei dir Eier nacheinander dazu geben.
Mehl, Milch und Backpulver dazugeben und untermischen. Den Teig in ein mit Backpapier belegte Backform verteilen.
Zubereitung für den Belag:#
Äpfel schälen, in kleine Stücken schneiden und mit Zitronensaft verrühren. Anschließend die Äpfel auf dem Teig verteilen.
Butter, Zucker, Mehl, Zimt und Salz vermischen und als Streusel auf die Äpfel geben.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 40 Minuten backen.
Guten Appetit!