Ein klassisches Gericht, wenn es um Nudeln geht. Die gute alte Tomatensoße, die alle lieben. Doch möchtest du auch mal etwas Neues ausprobieren und die Nudeln nicht nur immer mit der üblichen Soße essen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Wir zeigen dir, wie du Nudeln mit dieser leckeren Tomatensoße ganz einfach zubereiten kannst!
Nudeln mit Tomatensoße zum Verlieben! Heute teile ich mein absolutes Lieblingsrezept, das einfach immer passt: Frische Nudeln, liebevoll umhüllt von einer köstlichen Tomatensoße, die jedes Pasta-Herz höherschlagen lässt! Die Zubereitung ist ein Kinderspiel und das Ergebnis einfach zum Niederknien lecker.
Zutaten für die Nudeln:
- Nudeln deiner Wahl
- Wasser
- Salz
Zubereitung für die Nudeln:
- Für je 100 g Nudeln solltest du ca. 1 Liter Wasser nehmen. Also in einem Topf das Wasser füllen und zum Kochen bringen. Je Liter Wasser kannst du 1 TL Salz hinzugeben und die Nudeln in den Topf geben und die Nudeln kochen.
- Immer wieder umrühren, damit die Nudeln nicht kleben. Nach der angegebenen Garzeit kannst du die Nudeln probieren und schauen, ob sie fertig sind. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, kannst du die Nudeln in ein Nudelsieb abgießen.
Zutaten für die Tomatensoße:
- 1 Zwiebel
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Karotte
- 100 ml Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Kurkuma
- Paprika Edelsüß
- Olivenöl zum Anbraten
Zubereitung für die Tomatensoße:
- Olivenöl in eine Pfanne geben und die gewürfelte Zwiebel etwas andünsten. Anschließend den Knoblauch dazugeben und leicht anbraten.
- Gewürfelte Karotte und die gehackten Tomaten hinzufügen und verrühren. Sahne und Gewürze wie Salz, Pfeffer, Oregano, Kurkuma und Paprika Edelsüß dazugeben.
- Die Soße etwas köcheln lassen und fertig ist die leckere Tomatensoße.
- Nun kannst du die Nudeln entweder in die Soße mischen oder die Nudeln in einen Teller geben und die Soße darauf.
Guten Appetit!
